Kuru üzüm hemen hemen herkes tarafından tüketilen ve taze üzümlerin kurutulması sonucunda oluşan bir çeşit kurutulmuş meyvedir. Kuru üzümün aslında faydaları saymakla bitmez ama günde sadece bir avuç kuru üzüm kansızlık ve çeşitli cilt hastalıklarına karşı kişileri koruyabilmektedir. Ayrıca gün içerisinde sağlık bir şeyler tüketmek isteyenlerin tercihi de zamanla kuru üzüm ve leblebi olmaktadır. Sağlıksız gıdalar ve abur cubur tüketmek yerine günde sadece bir avuç kuru üzüm ile daha sağlıklı kalabilirsiniz. Bilinmesi gereken önemli bir konu ise kuru üzümün fazla tüketiminde kilo yapıyor olmasıdır. Bu yüzden günde sadece 1 avuç önerilmektedir.

Kuru üzümün faydalarından bahsetmek gerekirse;

  • Kuru üzüm kabızlığa iyi gelir
  • Cilt hastalıklarına ve kansere karşı korur
  • Kansızlığı önler
  • Göz sağlığını korur
  • Kuru üzüm kemikleri korur ve cinselliğe fayda sağlar.

Genel olarak sağlığın korunması için önemli derecede mineral içeren kuru üzüm atıştırmalık meyveler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Kuru üzüm içerdiği mineral ve vitamin bakımından tam bir enerji kaynağı olarak bilinmektedir.

Kuru Üzümün Besin Değeri

  • 52 gram/100 adet kuru üzüm;
  • 156 kalori
  • 2 gram besin lifi
  • 1,2 mg C vitamini
  • 26 mg kalsiyum
  • mg demir
  • 6 mg magnezyum
  • 390 mg potasyum
  • 6 mg sodyum
  • 2 mg çinko
  • 2 mg bakır
  • 2 mg manganez
  • 8 gram su içerir.